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第一次做蛋糕

推薦人: 來源: 時間: 2018-02-20 16:26:04 閱讀:

這幾天,我在抖音里刷到了一個用電飯煲做蛋糕的視頻。于是,我趁著周末饒有興趣地做了起來。

首先,我在一個大碗里打了六個雞蛋。然后用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學到里分離法,簡單又實用。只要先用力擠壓瓶子,再瞄準蛋黃,碰到蛋黃的時候把手一松,蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著,我用小秤稱出了100克面粉,又泡了一杯溫牛奶,都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了,于是,我又換了一個比剛才大一些的陶瓷碗。然后又加了50克白糖進去。我奮力攪拌,攪拌到均勻為止。

接著,我又在蛋清里放了20克白糖,再用打蛋器使勁攪和,攪啊攪,持續了20多分鐘,可還是沒有像網上說的那樣。我又攪拌了十多分才發現有點像了。于是,我高興地向正在開視頻會議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又攪拌了很久,直到變成白嫩嫩的奶油為止。

然后,我又迅速拿了把刷子沾上油,把電飯鍋內壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進去,再次進行攪拌。最后蓋上鍋蓋,選擇蛋糕鍵按了下去,顯示50分鐘完成。于是,我就去寫作業了。

50分鐘后,我打開鍋蓋一看,怎么上面還有一層黏糊糊的水分???媽媽說估計還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄干,鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然后我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘后,當我再次打開一看。哇!一股誘人的香味撲鼻而來,這下成功啦!

我把它倒在盤里給媽媽炫耀,媽媽也大為贊嘆,還特意拍照發了個朋友圈,很多人都給我點贊??磥頉]有媽媽的幫忙,我自己也能做蛋糕了,并且做得比媽媽還要好吃!

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